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Archestrato è il primo poeta che ha scritto un'opera gastronomica in versi, in un poema epico di cui restano solo pochi frammenti, dovuti quasi tutti al sofista Ateneo: lo scrittore riferisce più titoli dell'opera, che gli scoliasti ricavano in genere dagli aspetti del poema che più li colpiscono.
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Anonimo -