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Bruno Del Medico
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Elisabetta Del Medico
pubblicato da
Coltivare l'orto Editrice
72 pagine. Formato 17x24
2° EDIZIONE 2014 ottimizzata per dispositivi portatili (Tablet, iPub. iPhones, iTunes ecc.)
Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell'Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all'affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente.
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Anonimo -