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Comme se magna a Nnapule. Le ricette della cucina napoletana scritte nell'idioma napoletano ordinate per categoria - Raffaele Bracale

Comme se magna a Nnapule. Le ricette della cucina napoletana scritte nell'idioma napoletano ordinate per categoria - Raffaele Bracale

Comme se magna a Nnapule. Le ricette della cucina napoletana scritte nell'idioma napoletano ordinate per categoria

Raffaele Bracale
pubblicato da Cultura Nova

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Un libro di ricette di cucina napoletana scritte in lingua napoletana. Un libro che fonde due eccellenze culturali: la lingua e la cucina napoletana. Entrambe hanno un elemento comune: l'avere tremila anni di storia e di storie, di esperienze, di influssi, di contaminazioni, di stratificazioni.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale

Editore Cultura Nova

Formato Brossura

Pubblicato 18/07/2019

Pagine 170

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788894213669 9788894213669

Curatore Amedeo Colella

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