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Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con se in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; durante il quale ci racconta come nasce la sua idea di cucina quali contaminazioni ha alla base, quante suggestioni ha raccolto durante i suoi soggiorni all'estero. Una giostra seducente che abbraccia tutti e cinque i continenti, e che come ogni bel viaggio, alla fine, ci riporta a casa, alle radici.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Cucina italiana e regionale

Editore Baldini+castoldi

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/03/2023

Lingua Italiano

EAN-13 9791254945254

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