Dal niente al mai abbastanza. Ma so cucinare

Nel mio ristorante non vi faccio mangiare, vi servo la mia passione. "A casa di Nino" non si fa segreto di quel che ci aspetta a ogni boccone. Ogni sapore è un'emozione. Perché la cucina di Nino è un luogo dell'anima. Un laboratorio dei ricordi.
L'unico ingrediente segreto è una storia lunga una vita. Una storia di speranza, di rinascita e di riscatto. Come fossimo in un film, torniamo a Rivello, il piccolo paese della Basilicata in cui Nino è cresciuto; ne scopriamo i colori, gli odori, le tradizioni. Dai due bar del paese al piccolo cinema (ormai dimenticato), alle botteghe in cui il profumo dei detersivi si alterna a quello della mortadella, ogni luogo conserva le radici della storia che oggi arriva nei piatti e che ha reso Nino lo chef che è oggi.
Tra le strade di Rivello conosciamo personaggi come Titina e la sua cucina, il suo grande amore per Nino, suo figlio. Infine lo accompagniamo in un viaggio commovente nei meandri della paternità, nelle sue insidie e nelle sue ricchezze.
Questo libro è più di una semplice autobiografia; è un invito a credere in se stessi, a sognare in grande e a non arrendersi mai, non importa quali ostacoli la vita ci ponga davanti. È la storia di un uomo che, partito da un piccolo paese della Basilicata, è riuscito a lasciare il suo segno nel mondo. Mettetevi comodi, sta per accendersi il proiettore.

Nino Palmieri è nato nel 1962 a Rivello, in Basilicata. Nel 1991 decide di trasferirsi ai Castelli Romani, dove diventa nel giro di qualche anno un imprenditore di successo. Nel 2014 segue una nuova passione e apre il ristorante "A casa di Nino", a Genzano di Roma, un luogo che diventa una celebrazione della cucina regionale e dell'ospitalità italiana. Con il suo talento naturale per la cucina e un inconfondibile tocco personale, Nino diventa un apprezzato ristoratore, confermando la sua capacità di reinventarsi e di eccellere in nuovi campi.

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