Carta PAYBACK di Mondadori
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Federica Branchi
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Leda Roncoroni
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Luca Elli
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Maria Teresa Bardella
pubblicato da
Franco Angeli Edizioni
Gli autori di questo volume hanno voluto dare una spiegazione scientifica della dieta a basso contenuto di FODMAP, associandola agli effetti benefici della Dieta mediterranea. Nel volume vengono indicate le modalità con cui seguire la dieta FODMAP, consentendo al lettore-paziente di gestirsi in autonomia con l'aiuto di tabelle contenenti gli alimenti consentiti e quelli da evitare e svariate ricette - aperitivi, primi, secondi, contorni e dolci -, così da rendere più semplice l'adesione a questa dieta.
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1 recensioni
Anonimo -