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Economia commestibile. Comprendere la teoria economica attraverso il cibo - Ha-Joon Chang
Economia commestibile. Comprendere la teoria economica attraverso il cibo - Ha-Joon Chang

Economia commestibile. Comprendere la teoria economica attraverso il cibo

Ha-Joon Chang
pubblicato da Il Saggiatore

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Generi Psicologia e Filosofia » Filosofia: Specifiche aree » Filosofia dell'economia , Economia Diritto e Lavoro » Economia » Filosofia e teoria dell'economia , Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Il Saggiatore

Collana La cultura

Formato Brossura

Pubblicato 27/01/2023

Pagine 264

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842830016

Traduttore Stefano Valenti

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