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Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento - Giuseppe Arienti - Roberto Carulli - Ivano De Noni
Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento - Giuseppe Arienti - Roberto Carulli - Ivano De Noni

Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento

Giuseppe Arienti - Roberto Carulli - Ivano De Noni
pubblicato da Tecniche Nuove

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Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

Editore Tecniche Nuove

Collana Tecnica alimentare

Formato Brossura

Pubblicato 10/01/2025

Pagine 368

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788848148511

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