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Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi
Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

Il testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi


pubblicato da Effequ

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Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina di un vero marinaio lasciati al pezzo di terra che lo ha fatto crescere e ha fatto nascere i suoi appunti, adesso pubblicati, cuciti tra loro e anche illustrati.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Effequ

Formato Brossura

Pubblicato 23/07/2014

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788898837045

Curatore F. Quatraro

Illustratore C. De Marco

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