Ricettine #zerosbatti. Piatti sani, buonissimi e veloci

Grazie a queste pagine potremo finalmente entrare in cucina "senza pensieri", mai rinunciando però ai punti di forza che, da sempre, distinguono l'autrice, ovvero il benessere a 360° e un'alimentazione olistica che ponte al centro non il conteggio delle calorie o una dieta restrittiva, bensì la persona e le sue sensazioni. Piatti facili, anzi facilissimi, da preparare in pochissimo tempo e con pochi, selezionati ingredienti: è questa la "ricetta" che contraddistingue un libro giovane e colorato, pensato per chi ha poco tempo o poca abilità ai fornelli, ma non vuole per questo sminuire l'importanza di un'alimentazione equilibrata e sana. Il tutto sempre seguendo le linee guide di Emanuela, che propone alimenti dal sapore "vero", suggerendo inoltre i tanti (e appetibili) sostituti per una dieta senza zucchero raffinato e latte vaccino, oppure senza glutine, senza uova e molto altro. Ricette dunque per ogni palato e per tutti i gusti, ma sempre da realizzarsi con "zero sbatti", cioè senza pensieri e nel minor tempo possibile.

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