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Scienza e cucina. Il pollo di Newton e altri incontri tra saperi e sapori - Massimiano Bucchi

Scienza e cucina. Il pollo di Newton e altri incontri tra saperi e sapori - Massimiano Bucchi

Scienza e cucina. Il pollo di Newton e altri incontri tra saperi e sapori

Massimiano Bucchi
pubblicato da Interlinea

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Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Opere di divulgazione scientifica , Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Interlinea

Collana Alia

Formato Brossura

Pubblicato 17/03/2023

Pagine 240

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868575229 9788868575229

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Scienza e cucina. Il pollo di Newton e altri incontri tra saperi e sapori

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