Sirt. La dieta del gene magro. Edizione completa e ufficiale

«La dieta di cui tutti parlano.»
The Times

«I cibi-meraviglia per perdere peso senza fatica.»
Daily Mail

Volete perdere peso? Dimenticate tristi insalate, zuppe senza sapore e pollo scondito. Fate largo, invece, a olio d'oliva, vino rosso e cioccolato fondente. Sano, innovativo e con forti richiami alla cucina mediterranea, il programma alimentare su cui scommettere nel 2016 ha un nome: Sirt. La dieta del gene magro. Ma cosa ha di tanto speciale? Mangiare cibi ricchi di sirtuina, una proteina che, oltre a regolare processi biologici quali invecchiamento e infiammazione, ha il potere di agire sul metabolismo, favorendo, così, la perdita di peso. Secondo i due nutrizionisti che lo hanno messo a punto, Aidan Goggins e Glen Matten, grazie a questi alimenti, sarebbe possibile perdere fino a 3 chili in una sola settimana. Oltre a cioccolato, vino rosso e olio extravergine d'oliva, questi straordinari super food sono: grano saraceno, mele, mirtilli, agrumi, capperi, sedano, tè verde, cavolo, prezzemolo, radicchio, cipolla rossa, rucola, semi di soia, fragole, curcuma e noci. E non dimentichiamoci, poi, del caffè. Strutturata in due semplici fasi, una breve di attacco e l'altra di mantenimento, questa dieta vi propone piatti che stuzzicheranno, ogni giorno, il vostro palato - dai gamberoni saltati, alle omelette, dalla pasta al salmone affumica ai tartufini di cioccolato - facendovi quasi dimenticare che siete a dieta!

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