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Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue - Steven Raichlen

Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue - Steven Raichlen

Steven Raichlen Grills Italy. Ricette, storie e scoperte. Il viaggio in Italia del mago del barbecue

Steven Raichlen
pubblicato da Gambero Rosso GRH

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Steven Raichlen, il mago del barbecue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. A fare da filo conduttore, 30 ricette: i piatti tradizionali e le tipicità di ogni territorio interpretate con gli occhi (e le tecniche) del maestro.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cuochi

Editore Gambero Rosso Grh

Formato Rilegato

Pubblicato 30/05/2019

Pagine 159

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788866411482 9788866411482

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