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Bruno Gambarotta
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Domenico Musci
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Michele Bonavero
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Il Punto PiemonteinBancarella
Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.
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Anonimo -