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Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli

Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli


pubblicato da Gribaudo

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Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un'opera completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie , Scienza e Tecnica » Biologia » Micologia (non medica), funghi

Editore Gribaudo

Collana Sapori e fantasia

Formato Libro

Pubblicato 27/08/2020

Pagine 312

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858027899

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