Carta PAYBACK di Mondadori
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Questo libro spiega la provenienza geografica delle specialità enogastronomiche delle regioni italiane. Per ognuna di esse sono stati proposti piatti e prodotti tipici, borghi culinari, curiosità e alcune strutture di ristorazione ed eventi enogastronomici. Sono stati presentati inoltre i 110 menù relativi a ogni provincia, con un approfondimento su piatti, prodotti tipici, dolci e vini.Il testo stimola il lettore a intraprendere un nuovo viaggio comodamente seduto a tavola!
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Anonimo -