Carta PAYBACK di Mondadori
Su Mondadori Store, con la tua carta PAYBACK ti premi ad ogni acquisto.
Teofilo Barla
pubblicato da
NICCIA
Teofilo Barla
Il confetturiere, l'alchimista, il cuciniere piemontese di Real Casa Savoia
descrive puntigliosamente come, perché e per chi vennero create dal Barla alcune preparazioni che ebbero grande successo a Corte. Forse per la prima e unica volta viene insegnato in un ricettario come preparare la stessa vivanda in una duplice versione, quella ordinaria e quella sublime che è di più complessa elaborazione.
0
0
0
0
0
Torna in cima
1 recensioni
Anonimo -