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L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo - Hans-Ulrich Grimm
L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo - Hans-Ulrich Grimm

L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo

Hans-Ulrich Grimm
pubblicato da Andromeda

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Il libro è un'accusa contro l'industria alimentare senza scrupoli, le cui pratiche a forte impatto sociale avranno a lungo termine un peso maggiore della disoccupazione e della xenofobia. E anche una arringa a favore di una spesa intelligente.

Dettagli down

Generi Politica e Società » Problemi e Processi sociali » Problemi sociali , Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria manifatturiera

Editore Andromeda

Collana Inediti

Formato Brossura

Pubblicato 02/04/2013

Pagine 166

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868320072

Curatore P. Brunetti

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