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Paolo Raspadori

Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell Ottocento alla metà del Novecento

Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento

Paolo Raspadori
edito da Rubbettino, 2014

Libri - Libro

15,20 € 16,00 €

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Geschichte und Region/Storia e regione 32/1 (2023)

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