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La fabbrica delle caramelle
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La fabbrica delle caramelle

Maria Teresa Di Marco ,  Marie Cécile Ferré

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Gelato di marca. Breve storia del gelato marchigiano
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Gelato di marca. Breve storia del gelato marchigiano

Ugo Bellesi ,  Tommaso Lucchetti

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Torte Poesia
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Torte Poesia

Federica Camperi ,  Monica Molteni ,  Paola Pioppi

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I segreti di Rosario
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I segreti di Rosario

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Merendine. Ricette golose per pause di gusto
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Merendine. Ricette golose per pause di gusto

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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare
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Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

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Le carni bianche. Così come viene
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Le carni bianche. Così come viene

Alessandra Benassi

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I risotti. Così come viene
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I risotti. Così come viene

Alessandra Benassi

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Wallys Kuchenzauber. Himmlische Rezepte von Südtirols leidenschaftlicher Kuchenbäckerin
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Wallys Kuchenzauber. Himmlische Rezepte von Südtirols leidenschaftlicher Kuchenbäckerin

Waltraud Tschurtschenthaler

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Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvatici della Brianza e del Triangolo Lariano
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Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvatici della Brianza e del Triangolo Lariano

Stefania Scaccabarozzi ,  Pietro Ficarra

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La civiltà della pasta. Storia di maccaroni e maccaronari. Ediz. illustrata
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La civiltà della pasta. Storia di maccaroni e maccaronari. Ediz. illustrata

Vincenzo Esposito

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Amore mio non piangere. La melanconia del mangiare contemporaneo
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Amore mio non piangere. La melanconia del mangiare contemporaneo

Marco Noferi

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Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
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Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Ottavio Cavalcanti

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Fettuccine Alfredo. A true love story
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Lasagna. Easy recipes from Italy
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Rosalba De Carlo

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Lasagna. A visual journey from the flour to the pasta
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Rosalba De Carlo

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La sacralità del cibo e le religioni
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La sacralità del cibo e le religioni

Antonio Fundarò ,  Titti Cancelliere

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I menù della tradizione con il fungo di Borgotaro. Le ricette tradizionali del territorio del fungo porcino più pregiato
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Stefania Rossi

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Le cupcakes della Marina
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Le cupcakes della Marina

Marina Bacci

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Il cibo. Respiro dell anima, energia per la vita, nutrimento per la pace. I lasciti di Expo 2015
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Il cibo. Respiro dell'anima, energia per la vita, nutrimento per la pace. I lasciti di Expo 2015

Benito Perrone

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Recipes from an Italian butcher. Roasting, stewing, braising. The Silver Spoon kitchen
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Recipes from an Italian butcher. Roasting, stewing, braising. The Silver Spoon kitchen

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Pâtes et cinéma
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Pâtes et cinéma

Gordiano Lupi ,  Patrice Avella

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Cibum concordiae
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Cibum concordiae

Rosanna Biscardi

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Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.
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Joanna Farrow

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