Panificazione e pizza

Tutti i colori del pane

Sara Papa

Libri-Rilegato

La pizza contemporanea

Simone Padoan

Libri-Rilegato

Grande libro della pizza

Libri-Brossura

Torte salate, focacce e quiches. Ediz. a colori

Libri-Rilegato

Pane

Daniel Stevens

Libri-Rilegato

Farina, acqua e... piccoli segreti per fare focacce, pizza, piadina, puccia, tigella e...

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Pizza fritta

Enzo Coccia

Libri-Rilegato

Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

Giorgio Borrelli

Libri-Brossura

Il pane fatto in casa

Libri-Libro

Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

Annalisa De Luca

Libri-Brossura

Pane, pizza e torte. Più di 150 ricette, dolci e salate, per ogni occasione

Leila Lindholm

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Bread & kids. Fare il pane in casa con i più piccoli

Roberta Ferraris

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Pizzaman. La mia storia. Ediz. a colori

Gino Sorbillo

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Pane & pani. Nuova ediz.

Piergiorgio Giorilli

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Come fare il pane

Maurizio De Pasquale ,  Antonio Di Benedetto

Libri-Rilegato

Fare il pane. Come prepararlo nel forno di casa e riutilizzarlo in cucina

Giordano Franchini

Libri-Brossura

Tutto sul pane fatto in casa

Aldo Bongiovanni

Libri-Brossura

Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. a colori

Cathy Ytak

Libri-Rilegato

Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Giorgia Garuti ,  Maria Cecilia Castagna

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Pane e pasta madre

Antonella Scialdone

Libri-Brossura

Ricci di pane

Jean-Luc Sady

Libri-Rilegato

Pane al pane. Come cucinare il pane in casa e usarlo in tante sfiziose ricette

Claudio Nobbio

Libri-Brossura

Pane, focacce, pizze, torte dolci e salate

Libri-Brossura

Pane. Tutte le specialità da preparare e sfornare in casa. Ediz. illustrata

Anna Gennari

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