Ricette varie

Delizie di latte

Laurence Laurendon ,  Gilles Laurendon

Libri-Brossura

Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Gabriella Corsi ,  Anna M. Pagni

Libri-Brossura

L'Italia del cavolo. Ediz. a colori

Libri-Rilegato

L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna

Marco Santarelli

Libri-Brossura

Il surrealismo in cucina tra il pane e l'uovo. A tavola con Salvador Dalì

Marina Cepeda Fuentes

Libri-Brossura

Cibi da re. I gioielli del Gourmet

Teresa Carruba

Libri-Rilegato

Le terre del Parmigiano-Reggiano

Renata Salvarani

Libri-Rilegato

Quaderno dello chef

Libri-Rilegato

Pasta. Ediz. a colori

Heinz Beck

Libri-Rilegato

Cioccolato!

Trish Deseine

Libri-Brossura

La cucina mediterranea delle verdure. Consigli e ricette di uno chef

Giuseppe Capano

Libri-Brossura

La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda

Massimo Novelli

Libri-Brossura

La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao

Loredana Limone

Libri-Brossura

Odore di focolare

Pierina G. Piagentini

Libri-Libro

Dessert alle stelle. Ediz. a colori

Libri-Rilegato

Antipasti alle stelle. Ediz. a colori

Libri-Rilegato

L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva. Ediz. inglese

Roberto Bosi

Libri-Libro

Affetto in cucina. I salumi tipici e le ricette della cucina regionale italiana

Maurizio Falloppi ,  Luigi Parolin ,  Amedeo Sandri

Libri-Rilegato

Già la mensa è preparata. Ricette all'opera e a concerto

Corrado Rollin

Libri-Brossura

Cucina medioevale

Trude Ehlert

Libri-Libro

Castagne a colazione. E poi a pranzo e a cena

Salvatore Marchese

Libri-Brossura

La cucina del Rinascimento

Hans-Peter von Peschke ,  Werner Feldmann

Libri-Libro

Pesce di mare, acqua dolce o salata

Giuseppe Coria

Libri-Libro

La cucina golosa di Madame Bovary. Le ricette del tempo di Flaubert

Elisabetta Chicco Vitzizzai

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