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Il mistero del vino. Mito e storia della bevanda sacra agli dei
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Il mistero del vino. Mito e storia della bevanda sacra agli dei

Louis Charpentier

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Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro
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Le declinazioni del cibo. Nutrizione, salute, cultura
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Le declinazioni del cibo. Nutrizione, salute, cultura

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L invenzione della forchetta
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L'invenzione della forchetta

Pasquale Marchese

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Carne trita. L educazione di un cuoco
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Carne trita. L'educazione di un cuoco

Leonardo Lucarelli

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L androgino tra noi
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L'androgino tra noi

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La passione di comunicare. L arte di convincere sé stessi e gli altri
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La passione di comunicare. L'arte di convincere sé stessi e gli altri

Armando Floris

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Il cibo come relazione. Identità, affetto, forma, gusto, cultura, convivio
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Il cibo come relazione. Identità, affetto, forma, gusto, cultura, convivio

Beatrice Balsamo

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Infofood. Guida infografica al cibo
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Infofood. Guida infografica al cibo

Laura Rowe

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Il cuoco universale. La cultura nel piatto. Ediz. illustrata
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Il cuoco universale. La cultura nel piatto. Ediz. illustrata

Andrea Grignaffini ,  Bob Noto

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American Savage. L amore rende liberi
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American Savage. L'amore rende liberi

Dan Savage

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Storia del cibo in 100 ricette
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Storia del cibo in 100 ricette

William Sitwell

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I migliori giochi della nostra infanzia. Divertimenti senza tempo per bambini da 0 a 99 anni
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I migliori giochi della nostra infanzia. Divertimenti senza tempo per bambini da 0 a 99 anni

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Minima culinaria. Riflessioni e piccole storie intorno al cibo
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Minima culinaria. Riflessioni e piccole storie intorno al cibo

Zeffiro Ciuffoletti

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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane
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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane

Pierluigi Ridolfi

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Cibo, salute e business. Neuroscienze e marketing nutrizionale
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Giampiero Lugli

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Il professore sul ring. Perché gli uomini combattono e a noi piace guardarli
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Jonathan Gottschall

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La repubblica dei cuochi
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La repubblica dei cuochi

Guia Soncini

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Il maschilista 100% leader mondiale contro il femminazismo di Satana
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Salvatore Marino

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I mondi del vino. Enografia dentro e fuori il bicchiere
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Gianmarco Navarini

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Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile
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Come fare... la spesa consapevole. Acquistare, cucinare e conservare in modo responsabile

Sandra Spagnolo ,  Ursula Gamba

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Storia e ricette della cucina toscana
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Storia e ricette della cucina toscana

Jessica Salvatori

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Nutrire la vita. Cibo, pianeta ed energia: expo spiegato dai filosofi
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Nutrire la vita. Cibo, pianeta ed energia: expo spiegato dai filosofi

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Food poverty, food bank. Aiuti alimentari e inclusione sociale
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