Cucina

Lo zafferano di San Gimignano. Ediz. illustrata

Orazio Olivieri

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Guida gastronomica di Vico Equense. Il provolone del monaco

Francesco Aiello

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Curiosità e golosità di Toscana

Carla Geri Camporesi ,  Barbara Golini

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Artisti in Cina. Ediz. illustrata

Philip Tinari ,  Mario Ciampi

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La via selvatica alla cucina bresciana. Vol. 2: La selvaggina da pelo

Carla Baroni ,  Anna Bossini

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Hamas alla prova del governo. La Palestina sull'orlo della guerra civile

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Recipes from the Maremma. DOC local wines

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Se il grano non muore. Libano: 34 giorni di guerra

Vittorio Pozzo

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Confronti. Ediz. illustrata

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Oltre l'Occidente. Ediz. illustrata

Enrico Mascelloni ,  Graziano Marini

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Cibo e amore. Passioni e ricette

Sandra Monteleoni

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Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro

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Quarta crociata. Venezia, Bisanzio, impero latino

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Orientalismo e idee di tolleranza nella cultura francese del primo '700

Rolando Minuti

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Flavors of Puglia. Traditional recipes from the heel of Italy's boot

Nancy H. Jenkins

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Le ricette di nonna Angelina

Paolo Androcci

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China. Travels Between the Yangtze and Yellow Rivers. Ediz. illustrata

Barbara Lloyd

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Brunello di Montalcino. Uno dei più grandi vini del mondo, straordinario rosso elegante e prezioso. Ediz. inglese

Leonardo Romanelli

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I buoni funghi

M. Luisa Adversi Selvi

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La cucina moderna di Monsieur Guazzetto

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Il tavolo rotondo

Giampaola Pesenti

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La bruschetta del fachiro laureato (ed altri modi di fare bruschette insolite, stravaganti e impossibili)

Umberto Raponi

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Una spedizione italiana nelle province sericole del Giappone (1869)

Francesca Crippa

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Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

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