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Gastronomia

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Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata
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Del pane non butto via niente. Ediz. illustrata

Peppe Guida

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I vini di Veronelli 2022
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I vini di Veronelli 2022

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Marketing del vino. Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico
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Marketing del vino. Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico

Slawka G. Scarso

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Il mistero del Barolo. Ma è il Nebbiolo che conquisterà il mondo
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Il mistero del Barolo. Ma è il Nebbiolo che conquisterà il mondo

Giovanni Negri

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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio

Paola Gho ,  Giovanni Ruffa

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Easy fish. Tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei
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Easy fish. Tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei

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Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionali
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Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionali

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La fine del diabete. Sconfiggere la più grande epidemia dei nostri giorni con l alimentazione naturale
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La fine del diabete. Sconfiggere la più grande epidemia dei nostri giorni con l'alimentazione naturale

Joel Fuhrman

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La bibbia del barman. Cocktail e vini. L enciclopedia del bere, ricette per la casa e per il bar
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La bibbia del barman. Cocktail e vini. L'enciclopedia del bere, ricette per la casa e per il bar

Oscar Haimo

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La semplicità unita alla passione
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La semplicità unita alla passione

Rosa Corrias ,  Michaela Scano

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Shoukran. La cucina marocchina moderna
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Shoukran. La cucina marocchina moderna

Abdel ALAOUI

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Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda
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Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda

Stefano Cosma ,  Angelo Costacurta

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La fame e l abbondanza. Storia dell alimentazione in Europa
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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Massimo Montanari

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Guida ai vitigni d Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone
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Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone

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Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari
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Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari

Luca Giaccone ,  Eugenio Signoroni

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La sede del gusto. Viaggio tra i segreti del gusto e il comportamento alimentare
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La sede del gusto. Viaggio tra i segreti del gusto e il comportamento alimentare

Barbara Danielli

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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana
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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

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Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia
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Diversamente salato. Quando in cucina il troppo stroppia

Giovanna Pierucci

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LA DIETA ANTINFIAMMATORIA
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LA DIETA ANTINFIAMMATORIA

Simona Meloni

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Iosh! Puglia contemporanea
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Iosh! Puglia contemporanea

Angelo Sabatelli

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Esercizi spirituali per bevitori di vino
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Esercizi spirituali per bevitori di vino

Angelo Peretti

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Behind the bar gin. 50 cocktail a base di gin dai bar di tutto il mondo
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Behind the bar gin. 50 cocktail a base di gin dai bar di tutto il mondo

Alia Akkam

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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

Luca Montersino

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Un autodidatta in cucina
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Un autodidatta in cucina

Filippo Calderone

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