Gastronomia

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La cultura gastronomica (tra fast e slow)

Libri-Brossura

Mithos Barolo

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Il pesce azzurro

Claudio Mollo

Libri-Rilegato

Il dolce stil novo. Dessert

Pierre Thierry Stéphane

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Il dolce stil novo. Desserts. Ediz. tedesca

Pierre Thierry Stéphane

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Combinazioni alimentari

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Il pranzo felice

Chiara Visentin

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Non solo cucina. Antico e nuovo per un vivere migliore

Enrica Tampieri Manzoni

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Sapori di casa. Ediz. illustrata

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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari...

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Focaccia e altre estasi. Come alleggerire l'anima dai chili in più

Laura Rangoni

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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848

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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Dal tempo del Tiepolo all'età teresiana

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Gli agrumi. Simboli della giovinezza, profumati piaceri del gusto

Maria Concetta Salemi

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Il pane. Il re della tavola in tutto il mondo

Marzia Morganti Tempestini

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Celeste Aida, cuoca divina

Anselmo F. Attardi ,  Elisa De Luigi

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Caponate e caponatine

Guido Di Prima

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La pasta. La storia fantasiosa di una grande protagonista

Marzia Morganti Tempestini

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Firenze. L'arte della cucina. Ediz. tedesca

Sandra Rosi

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Firenze. L'arte della cucina. Ediz. spagnola

Sandra Rosi

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Carolea

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A tavola con semplicità

Bianca Folco

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