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Gastronomia

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Napoli. La cucina dimenticata. Antica cucina casereccia napoletana per le 4 stagioni
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Napoli. La cucina dimenticata. Antica cucina casereccia napoletana per le 4 stagioni

Enzo Avitabile

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L antica dolcezza napoletana. Dolci, liquori, marmellate, gelati di una volta
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L'antica dolcezza napoletana. Dolci, liquori, marmellate, gelati di una volta

Enzo Avitabile

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L arte del gelato. 100 ricette per tutto l anno
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L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno

Roberto Lobrano

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Il grande libro della cucina naturale
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Il grande libro della cucina naturale

Alain Ducasse

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Riecine. 50 anni di storia chiantigiana
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Riecine. 50 anni di storia chiantigiana

Carlo Macchi

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Vegetable preservation and more. Effortless ball canning recipes. Make home canning and preserving easy. Save all the nutritions in a proper way
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Vegetable preservation and more. Effortless ball canning recipes. Make home canning and preserving easy. Save all the nutritions in a proper way

Heather Lombard

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Diario della salute. Agenda settimanale con schede di benefici di frutta e verdura. Un alimento diverso ogni settimana
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Sua Maestà il tortellino di Bologna-The king
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Sua Maestà il tortellino di Bologna-The king

Luca Bonacini ,  Giancarlo Roversi

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El risott cun l unda
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El risott cun l'unda

Emilio Magni

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Mollica s Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere
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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

Silvia Daddi

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Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d autore
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Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

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Breve storia dell ubriachezza
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Breve storia dell'ubriachezza

Mark Forsyth

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La farmacia del bosco. Le proprietà curative di alberi, arbusti ed erbe spontanee
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La farmacia del bosco. Le proprietà curative di alberi, arbusti ed erbe spontanee

Markus Strauss

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Agrichef di Terranostra. Le ricette regionali. Ediz. a colori
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Agrichef di Terranostra. Le ricette regionali. Ediz. a colori

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Io cucino a occhio. 99 ricette q.b. Manuale di cucina casalinga e naturale
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Io cucino a occhio. 99 ricette q.b. Manuale di cucina casalinga e naturale

Giovanna Olivieri

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Fame di guerra. La cucina del poco e del senza
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Fame di guerra. La cucina del poco e del senza

Simonetta Simonetti

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Cresci. L arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese
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Cresci. L'arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese

Iginio Massari ,  Achille Zoia

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111 vini italiani che devi proprio assaggiare. Ediz. illustrata
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111 vini italiani che devi proprio assaggiare. Ediz. illustrata

Fede & Tinto

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Il manuale dell abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale
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Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

Luigi Bruni

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Le Ricette di Maghetta Streghetta
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Le Ricette di Maghetta Streghetta

Iaia Guardo

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Dolci e come decorarli
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Dolci e come decorarli

Angela Nilsen ,  Sarah Maxwell

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Le ricette di Casa Clerici 2
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Le ricette di Casa Clerici 2

Antonella Clerici

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La cucina del senso. Gusto, significazione, testualità
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La cucina del senso. Gusto, significazione, testualità

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Il ricettario dei Santi. Storie di Santi, luoghi, tradizioni e ricette
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Il ricettario dei Santi. Storie di Santi, luoghi, tradizioni e ricette

Angelo De Lorenzi

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