Gastronomia

Mangiare insetti. L'alimento del futuro

Florian J. Schweigert

Libri-Brossura

Cibo, cultura e arte. Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima

Paola Pritha Rossi

Libri-Brossura

Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione

Roberto Lobrano

Libri-Brossura

Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate

Libri-Brossura

Il Sangiovese di Modigliana. Storia di vigne e vini dell'alta collina romagnola

Beppe Sangiorgi

Libri-Rilegato

Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

Libri-Brossura

Insalate di stagione. 110 ricette per tutto l'anno

Libri-Brossura

Qualcosa di me... tramite i miei piatti

Concetta Pileggi

Libri-Brossura

Appetiti. Storie di cibo e di passione

Luca Iaccarino

Libri-Brossura

Ricette di velluto dei jeunes restaurateurs Italia

Luca Calabrese ,  Francesca Morelli ,  Ettore Mocchetti

Libri-Rilegato

I ristoranti e i vini d'Italia 2021

Libri-Brossura

Natural diet. Il prodigioso metodo di dimagrimento rapido con alimenti naturali e piatti appetitosi

Barbara EVG

Libri-Tascabile

I dolci dell'almanacco alimentare. Una ricetta alla settimana per conciliare golosità e salute

Alessandra Gigli ,  Luca Piretta

Libri-Rilegato

Dizionario irresistibile di storie in cucina

Paola Trifirò Siniramed

Libri-Brossura

Il linguaggio del vino

Francesco Annibali

Libri-Brossura

Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. Ediz. a colori

Rita Monastero

Libri-Tascabile

Dolce senza zucchero. 100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico. Ediz. a colori

Ivy Moscucci

Libri-Tascabile

L'olio e gli altri ingredienti della nostra vita

Maurizio Pescari

Libri-Brossura

Vegano gourmand. 100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spesa. Nuova ediz.

Martino Beria ,  Antonia Mattiello

Libri-Brossura

Il manuale dell'estrattore. Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi. Ediz. a colori

Martino Beria

Libri-Tascabile

Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine. Ediz. bilingue

Davide Oldani

Libri-Tascabile

Magie in cucina con Rosi

Rosaria Romano

Libri-Libro

Cocktail estetica. Il design applicato al mondo della mixology

Luca Manni

Libri-Libro

A tavola. Gli italiani e il cibo tra il 1945 e «i lunghi anni '80»

Francesco D'Ausilio

Libri-Brossura