Studi culturali

Il paese delle chimere. Aspetti e momenti dell'idea di illusione nella cultura occidentale

Lionello Sozzi

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Cyberfilosofia del potere. Immaginari, ideologie e conflitti della civiltà tecnologica

Paolo Bellini

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Mammifero italiano

Giorgio Manganelli

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Che fine hanno fatto gli intellettuali? I filistei del XXI secolo

Frank Furedi

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Le mosse del cavallo. Tra segni del passaggio e passaggi del segno

Gian Piero Jacobelli

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Variazioni semiotiche. Analisi interpretazioni metodi a confronto

Guido Ferraro ,  Valentina Pisanty ,  Maria Pia Pozzato

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Estetica dei nuovi media. Forme espressive e network society

Antonio Tursi

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Il linguaggio del corpo e la sua osservazione nell'ambito del primo colloquio

Rosaria Mastrone

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Psicologia della comunicazione

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Economie e culture. Introduzione all'antropologia economica

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I fondamenti del giornalismo. Ciò che i giornalisti dovrebbero sapere e il pubblico dovrebbe esigere

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Il nuovo anticristianesimo

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Il gusto riflessivo. Verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare

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Praga. Ediz. illustrata

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Iraq. La logica del ritiro

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Bologna tra storia e osterie. Viaggio nelle tradizioni enogastronomiche petroniane

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Feste e tradizioni popolari della Toscana

Marco Ferri

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Tra le quinte della scienza. Profeti e professori

Giuseppe Sermonti

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Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina

Cetta Berardo

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PNL e scrittura efficace. Fallaci e Terzani tra forma e contenuto

Fausta Schillaci

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Musei del gusto. Mappa della memoria enogastronomica

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