Diritto agro-alimentare

Agricoltura tra sostenibilità e innovazione. 2° rapporto di analisi economico-finanziaria delle aziende agricole italiane

Libri-Brossura

Il nuovo mondo Nutella. 60 anni di innovazione

Gigi Padovani

Libri-Tascabile

Il coraggio della restanza

Ernesto Madeo ,  Rosina Santo

Libri-Brossura

Food in Italy. Il settore agrindustriale ed enogastronomico

Libri-Brossura

Agro Punjab. Lo sfruttamento dei sikh nelle campagne di Latina

Francesca Cicculli ,  Stefania Prandi

Libri-Brossura

Pastori d'Etruria. Animali e prodotti, lavorazione e consumo

Libri-Brossura

Il lavoro che c'è. L'agricoltura che cambia nelle storie di tre generazioni

Maria Lodovica Gullino

Libri-Brossura

Nato con la farina. Storia di Giuseppe Fiore

Stefania Leo

Libri-Rilegato

Libro bianco sulla montagna

Libri-Libro

Frontiere del lavoro. Esternalizzare la frontiera reclutando lavoro agricolo, tra Stati Uniti, Messico e Centro America

Anna Mary Garrapa

Libri-Brossura

Evolution der Nahrungsmittelmaschinen

Luca Fontana

Libri-Brossura

The evolution of food processing machinery. Between food safety and enviromental sustainability

Luca Fontana

Libri-Brossura

L'evoluzione dei macchinari per alimenti. In equilibrio tra sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale

Luca Fontana

Libri-Brossura

Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione

Riccardo Guidetti ,  Andrea Vitale ,  Francesco Daddi

Libri-Brossura

Anna e il cioccolato. L'avventurosa storia del creatore della NutKao

Giuseppe Braida

Libri-Brossura

La «regolazione dell'offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare

Emanuele Comi

Libri-Brossura

Zibibbo di Calabria. Storie di uomini e di donne

Saveria Sesto

Libri-Brossura

One Health & IAA. Buone pratiche per gli interventi assistiti con gli animali in agricoltura sociale. Ediz. illustrata

Salvatore Cacciola ,  Dora Li Destri Nicosia ,  Michele Panzera ...

Libri-Brossura

Schiavi mai! La ribellione dei braccianti nel Piemonte del caporalato

Antonio Olivieri ,  Boris Pesce

Libri-Brossura

Vino sostenibile. Gli standard nazionali ed internazionali

Ettore Capri ,  Elisa Frasnetti ,  Lucrezia Lamastra

Libri-Brossura

GenerAzioni in campo. Radici e percorsi del Vino al Femminile

Eva Panitteri ,  Maurizio Saggion

Libri-Brossura

Amarcord. Ricordi dalla mia infanzia ai giorni nostri

Gianni Setti

Libri-Brossura

Start-up e PMI innovative in agricoltura. Imprese agricole tra innovazione e sostenibilità

Mario Mauro

Libri-Brossura

La cultura del noi. Dai campi a Fruttadoro e Orogel: storia di uomini e di donne, di territorio, di impresa, di cibo buono e di futuro

Letizia Magnani

Libri-Rilegato