Gastronomia

Killer cola. La cruda verità sulle bibite

Nancy Appleton ,  G. N. Jacobs

Libri-Brossura

Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano

Antonella Campanini

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Cooking couture. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Vini spumanti e frizzanti

Libri-Brossura

In cucina con Dona Flor. Jorge Amado e le sue cuoche appassionate

Roberta Deiana

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Alla tavola del nobile medievale. Fonti, notizie e ricette per allestire un banchetto medievale

Rosella Omicciolo Valentini

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Agliata, porrata e ben cotta

Lorenzo Stecchetti

Libri-Libro

Quattro sberle in padella. Come difendersi dall'inquinamento alimentare e dal cibo spazzatura

Stefano Apuzzo ,  Stefano Carnazzi

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A tavola! Gli italiani in 7 pranzi

Emanuela Scarpellini

Libri-Brossura

Ars culinaria. Dal Piemonte alla Sicilia, i piatti degli antichi Romani sulle loro (e sulle nostre) tavole

Antonietta Dosi ,  Giuseppina Pisani Sartorio

Libri-Rilegato

Vini, vigneti e vignerons della Valle D'Aosta

Libri-Brossura

Il pH e la dieta ortomolecolare. L'equilibrio acido base, un fondamento della salute

Valeria Mangani ,  Adolfo Panfili

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Cibo, corpo e relazioni sociali. Prospettive psicoeducative nel ciclo della vita

Gianfranco Nuvoli ,  Giusy Manca ,  Arcangelo Uccula

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Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari

Libri-Brossura

Wine marketing. Scenari, mercati internazionali e competitività del vino italiano

Libri-Libro

Michele racconta. Storia di una famiglia del vino in Piemonte

Paola Gho ,  Giovanni Ruffa ,  Giovanni Succi

Libri-Rilegato

Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo

Gian Luigi Beccaria

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L'osteoporosi non ce la voglio avere. Prevenire, trattare e sconfiggere l'osteoporosi. Con il ricettario della salute

Maria Luisa Brandi

Libri-Rilegato

Un garibaldino alla mia tavola. Risorgimento, melodramma e ricette

Claudio Cerasuolo

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Dolci a intolleranza zero

Federica Giusti

Libri-Brossura

Entra la corte. Processo alla scienza in cucina

Filippo Cangialosi

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Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese

Claudio Rosso

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Gian Burrasca. Ragazzi di marzapane e cervello di crema. La cucina di Vamba

Roberta Anau

Libri-Brossura

La cena delle anime morte. Gogol e la cucina russa

Isabella Messina

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