Gastronomia

Cibo

Paolo Aldo Rossi

Libri-Brossura

Colline modellate da vigne e dai loro custodi. I 60 anni della Cantina Sociale Barbera dei sei Castelli

Libri-Brossura

I piaceri della tavola in Roma antica. Tra alimentazione e diritto

Iole Fargnoli

Libri-Brossura

Il percorso del vino delle colline novaresi. Le cantine, i produttori, i vini

Carlo Zanetta

Libri-Libro

Semiotica in bottiglia. Il vino tra Italia e Giappone, cultura e commercio

Elvio Ancona

Libri-Brossura

Atlante del cibo. Monsampolo e la Valle del Tronto

Libri-Brossura

«Somos lo que comemos». Reflexiones para la preservación de una cultura gastronómica con sentido ético

Libri-Brossura

Earthz. Nuovi stili alimentari tra amore per la Terra e transumanesimo-New eating styles between care for the Earth and transhumanism

Libri-Brossura

Casa Mondo: Food. Ediz. illustrata

Martí Guixé

Libri-Brossura

Una montagna di zucchero e fiele

Attilio Scarponi

Libri-Brossura

Merenlandia. (Come si faceva la merenda negli anni Sessanta, Settanta e Ottanta)

Rosalba Girmenia

Libri-Rilegato

Viti parallele

Simone Marchetti

Libri-Libro

Il cibo nel futuro. Produzione, consumo e socialità

Paolo Corvo ,  Michele Filippo Fontefrancesco

Libri-Brossura

Sistemi di gestione economica e alimentazione nelle comunità dell'età del Bronzo con particolare riferimento all'Italia settentrionale

Florencia Inés Debandi

Libri-Libro

Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive

Libri-Brossura

Come mangiamo. Le conseguenze etiche delle nostre scelte alimentari

Peter Singer ,  Jim Mason

Libri-Brossura

Nipporivelazioni gastronomiche. Dieci specialità per scoprire la vera anima del Sol Levante

Elisa Nata

Libri-Brossura

Librandi. Storia di uomini, vigneti e vini. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Manfredi

Libri-Rilegato

Il pane di Saronno. Storia del panificio e della famiglia De Micheli

Angelo De Micheli ,  Tina De Micheli

Libri-Brossura

I primi vini italiani per vitigno e tipologia-First italian wines by vine and tipology

Luca Maroni

Libri-Brossura

Gli agrumi a raggi X. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Il gusto di una vita

Iaia Caputo

Libri-Brossura

Il guscio delle uova. La tavola nelle pagine di Pirandello

Lina Grossi

Libri-Brossura

Che cosè la cooking therapy

Barbara Volpi

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