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Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con espansione online - Angelo Solillo - Sonia Palermo

Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con espansione online - Angelo Solillo - Sonia Palermo

Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con espansione online

Angelo Solillo - Sonia Palermo
pubblicato da Editrice San Marco

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Dettagli

Generi Famiglia Scuola e Università » Libri Scuola » Testi per la scuola

Editore Editrice San Marco

Formato Brossura

Pubblicato 15/03/2022

Pagine 240

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884884428 9788884884428

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Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con espansione online

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