Le nostre ricette... per uscire dalla crisi

Il cibo rappresenta sicuramente uno dei piaceri della vita che ci accompagna dalla nascita all'ultimo dei nostri giorni facendo da cornice a molti dei nostri più bei ricordi. Perché allora "per uscire dalla crisi" ? Perché in un momento di crisi economica ci sono ricette per risparmiare e riciclare. Perché in un momento di crisi personale o familiare ci sono quelle per ristabilire serenità e buonumore e, perché no, per aiutare i single a fare conquiste. Perché spesso ci sentiamo in crisi nel decidere cosa cucinare ai più piccoli. Abbiamo accompagnato ogni ricetta con delle icone per aiutarvi nella scelta: il salvadanaio indica le ricette particolarmente "risparmiose", il cestino indica le ricette che permettono di "riutilizzare" gli avanzi che abbiamo in casa; la famiglia indica le ricette che dovrebbero incontrare il favore di "grandi e piccini"; la coppia indica, infine, quelle ricette particolarmente "sfiziose" per una cena speciale, per conquistare il cuore del partner o per fare pace... Per comodità abbiamo suddiviso le ricette a seconda dell'ingrediente principale (pane, riso, pasta, verdure, carne, pesce, uova e formaggio) con la sola esclusione dei dolci e delle ricette base. Alla fine del libro trovate una sezione un po' particolare, quella dell'autoproduzione grazie alla quale è possibile cimentarsi nella preparazione di formaggi e saponi.

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