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Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare - Gabriele Bertacchini
Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare - Gabriele Bertacchini

Il pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare

Gabriele Bertacchini
pubblicato da Infinito Edizioni

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Cosa si nasconde dietro il pesce che arriva sulle nostre tavole? Di quanto i nostri mari e gli oceani sono diventati più poveri a causa delle attuali politiche della pesca?Gabriele Bertacchini risponde a queste fondamentali domande prendendoci per mano e portandoci a bordo dei grandi pescherecci, sotto la superficie dell'acqua e negli allevamenti industriali, svelandoci scomodi "segreti".Ne scaturisce un viaggio tra storici e moderni attrezzi di cattura, dati impietosi, avvenimenti di cronaca e splendide specie viventi che stanno diventando sempre più rare.Un libro per diventare consumatori più consapevoli e fare le scelte migliori, per noi, per il mare, per la Terra. Un libro per dire: "Cogliamo i piccoli e grandi segnali che il mare ci invia. Osserviamo. Guardiamoci dentro e adattiamoci alle sue esigenze, al suo respiro. Sentiamoci parte di qualcosa di più grande.Fermiamoci per un istante, ascoltiamo quello che il mare ha da dirci". (Umberto Pelizzari).

Dettagli down

Generi Ambiente e Animali » Ecologia e Ambiente » Ambiente: aspetti legali , Economia Diritto e Lavoro » Edilizia Sicurezza Ambiente » Ambiente

Editore Infinito Edizioni

Collana I saggi

Formato Brossura

Pubblicato 22/04/2021

Pagine 144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868615239

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