Carta PAYBACK di Mondadori
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Sebastian Beckwith
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Caroline Paul
pubblicato da
Tommasi Datanova
Un manuale sul tè, con informazioni basilari e accurate. Tutti i tè vengono dalla Camellia sinensis. Una volta raccolte le foglie, inizia l'ossidazione. A seconda del tè che si intende produrre, i tempi di questo processo cambiano e, naturalmente, cambia anche il sapore e gli abbinamenti possibili.
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Anonimo -