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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi
pubblicato da LBO

Prezzo online:
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Il famoso ricettario di Pellegrino Artusi che contiene 790 ricette facilmente replicabili: antipasti, secondi e dolci passando dai brodi ai liquori. Le ricette sono accompagnate da riflessioni e aneddoti dell'autore che per la prima volta impone una visione unitaria della cucina italiana, valorizzando le tradizioni regionali al fine di creare una gastronomia nazionale.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Altre bevande

Editore Lbo

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 19/04/2015

Lingua Italiano

EAN-13 9788899188627

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