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I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi

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Federico Mastellari edito da Hoepli

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Il caffè. Specialty coffee, roasting e assaggio tecnico, espresso e brewing, latte art e bevande vegetali

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Chiara Bergonzi edito da Hoepli

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Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

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Federico Mastellari ,  Giovanni Ceccarelli edito da Hoepli

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L ora dell Americano. Primo cocktail italiano

L'ora dell'Americano. Primo cocktail italiano

Mauro Mahjoub ,  Lucio Tucci edito da Hoepli

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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra

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Jacopo Gatto edito da Hoepli

Libri-Brossura

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Il grande libro della grappa

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Cesare Pillon ,  Giuseppe Vaccarini edito da Hoepli

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Sommelier. Dalla passione alla professione

Sommelier. Dalla passione alla professione

Giuseppe Vaccarini edito da Hoepli

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Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea

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Terry Monroe edito da Hoepli

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