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Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano

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Oscar Farinetti edito da Slow Food

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Intrepide. Storie di donne, vino e libertà

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Laura Donadoni edito da Slow Food

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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene

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Ancel Keys ,  Margaret Keys edito da Slow Food

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Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità

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Alberto Capatti edito da Slow Food

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È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l amore

È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore

Oscar Farinetti edito da Slow Food

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Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata

Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata

Alberto Capatti edito da Slow Food

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Custodi del vino. Storie di un Italia che resiste e rinasce

Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce

Laura Donadoni edito da Slow Food

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Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità

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Gael Giraud ,  Carlo Petrini edito da Slow Food

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Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

Oscar Farinetti edito da Slow Food

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La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi

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Andrew M. Watson edito da Slow Food

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Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco

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Luciano Bertello edito da Slow Food

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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria

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Alice Waters ,  Cristina Mueller ,  Bob Carrau edito da Slow Food

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Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento

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Antonio Mattozzi ,  Donatella Mattozzi edito da Slow Food

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I diritti della terra. Alle radici dell agricoltura naturale

I diritti della terra. Alle radici dell'agricoltura naturale

Albert Howard edito da Slow Food

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Il profitto e la cura. La sostenibilità e le voci che non abbiamo ascoltato

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Cinzia Scaffidi edito da Slow Food

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Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

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Oscar Farinetti edito da Slow Food

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La torta di Franz. L incredibile storia della Sacher

La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher

Rossella Fabbri edito da Slow Food

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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene

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Ancel Keys ,  Margaret Keys edito da Slow Food

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Non siamo tutti sulla stessa barca. Le sfide del nostro tempo agli occhi di un ragazzo

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Giorgio Brizio edito da Slow Food

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Vestire buono, pulito e giusto. Per tornare a una moda sostenibile

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Dario Casalini edito da Slow Food

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Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra

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Ruth Allman edito da Slow Food

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La forma dell oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un avventura sociale

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Giovanni Ballarini edito da Slow Food

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Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese

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Anna Riccardi Candiani edito da Slow Food

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La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici

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Alberto Capatti edito da Slow Food

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