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Aperitivo gourmet. Fingerfood, mignon e torte salate

Aperitivo gourmet. Fingerfood, mignon e torte salate

Davide Malizia edito da Italian Gourmet

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Il forno moderno. Dalla colazione all aperitivo per un offerta non-stop

Il forno moderno. Dalla colazione all'aperitivo per un'offerta non-stop

Ezio Marinato ,  Simone Rodolfi edito da Italian Gourmet

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Senza lattosio

Senza lattosio

Luca Montersino edito da Italian Gourmet

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Torte moderne. Al cioccolato, alla frutta, alcoliche, ai formaggi freschi, classiche e innovative. Ediz. illustrata

Torte moderne. Al cioccolato, alla frutta, alcoliche, ai formaggi freschi, classiche e innovative. Ediz. illustrata

Davide Malizia edito da Italian Gourmet

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Panettone e panettoneria. Dalla colazione, al pranzo, al dessert oltre 100 ricette per ogni occasione

Panettone e panettoneria. Dalla colazione, al pranzo, al dessert oltre 100 ricette per ogni occasione

Vincenzo Tiri edito da Italian Gourmet

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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

Luca Montersino edito da Italian Gourmet

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Il lievito madre secondo il metodo Bazzoli

Il lievito madre secondo il metodo Bazzoli

Beniamino Bazzoli edito da Italian Gourmet

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Pane pizza pasta. Tradizione e creatività

Pane pizza pasta. Tradizione e creatività

Luca Montersino edito da Italian Gourmet

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L eccellenza della pasticceria dalla A alla Z

L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z

Iginio Massari edito da Italian Gourmet

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Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione

Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione

Davide Malizia edito da Italian Gourmet

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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte

Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte

Davide Malizia edito da Italian Gourmet

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La pizza napoletana. Tra creatività e tradizione

La pizza napoletana. Tra creatività e tradizione

Diego Vitagliano edito da Italian Gourmet

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Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

Paolo Griffa edito da Italian Gourmet

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