Carne

Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici

Libri-Brossura

500 ricette di selvaggina

Luciano Cassioli

Libri-Rilegato

Birra e barbecue. Cucinare al barbecue con la birra. Trucchi, ricette e abbinamenti

Daniele Merli

Libri-Brossura

Italian Burger. Ingredienti, tecniche e strumenti per hamburger perfetti

Chiara Caprettini

Libri-Rilegato

Finché c'è trippa...

Diego Rossi ,  Barbara Giglioli

Libri-Rilegato

Il taglio giusto. 20 sfumature di carne dal macellaio del Grande fratello alla vostra tavola

Raoul Elvio Tulli

Libri-Libro

Cinquanta sfumature di pollo. Una gustosa parodia sexy

F. L. Fowler

Libri-Brossura

I signori della brace. Grigliate alpine & BBQ. Ediz. multilingue

Michele Capano ,  Haymo Gutweniger ,  Myrko Leitner

Libri-Brossura

I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

Roberto Bortolotti

Libri-Rilegato

Chicken and charcoal. Yakitori, Yardbird, Hong Kong. Ediz. a colori

Matt Abergel

Libri-Rilegato

200 ricette di pollo

Sara Lewis

Libri-Brossura

Lepre al civet

Giorgio Conte

Libri-Rilegato

Il morzello di Nancy Harena

Lou Palanca

Libri-Rilegato

Secondi di carne

Libri-Libro

Arrosti, brasati, spezzatini & co. Con aggiornamento online

Annalisa Barbagli ,  Stefania A. Barzini

Libri-Brossura

Arrosti

Stéphane Reynaud

Libri-Rilegato

Cacciagione di pelo e di piuma

Stéphane Reynaud

Libri-Rilegato

Carne, pesce

Elvira Costantini ,  Alberto Fiorito

Libri-Rilegato

Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura. Ediz. illustrata

Annemarie Wildeisen

Libri-Brossura

Pollo, tacchino & Co.. Ediz. illustrata

AnneCé Bretin

Libri-Rilegato

Carni rosse. Trionfo di sapori. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Ricette di carne

Libri-Brossura

Tu di che taglio sei?

Federica Giuliani ,  Danilo Paparelli

Libri-Brossura

Hot dog gourmand. Ediz. illustrata

Stéphane Reynaud

Libri-Rilegato