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Il buono degli avanzi. 130 ricette contro lo spreco alimentare
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Il buono degli avanzi. 130 ricette contro lo spreco alimentare

Doris Converso

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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
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Antica cucina romana. Testo latino a fronte

Marco Apicio

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Le meraviglie del miele. Produzione, degustazione, ricette
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Le meraviglie del miele. Produzione, degustazione, ricette

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Tè ai fornelli. Bevanda e ingrediente oltre 100 ricette e abbinamenti cult dall antipasto al dessert
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Tè ai fornelli. Bevanda e ingrediente oltre 100 ricette e abbinamenti cult dall'antipasto al dessert

Pietro Semino

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Sapori e tradizioni di un tempo dimenticato
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Sapori e tradizioni di un tempo dimenticato

Antonella Scarnà

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Antica cucina romana. Testo latino a fronte
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Marco Apicio

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Butta in tavola. Ricette semplici e piatti d autore con avanzi e scarti di cucina per non escludere niente e nessuno
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Butta in tavola. Ricette semplici e piatti d'autore con avanzi e scarti di cucina per non escludere niente e nessuno

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Che bacche sono queste?
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Acqua di luna e farina di stelle. Tutta l umanità è nel pane
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Acqua di luna e farina di stelle. Tutta l'umanità è nel pane

Elsa Di Meo

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Il radicchio. Dal territorio alla tavola
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Il radicchio. Dal territorio alla tavola

Valeria Arnaldi

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Grande libro delle ricette di Clara
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La dolce magia di Wally. Fantastiche ricette dell appassionata pasticciera delle Dolomiti
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La dolce magia di Wally. Fantastiche ricette dell'appassionata pasticciera delle Dolomiti

Waltraud Tschurtschenthaler

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Con le mani in pasta. La cucina, le stagioni e l autoproduzione
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Con le mani in pasta. La cucina, le stagioni e l'autoproduzione

Manuela Conti

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Zuppe
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Lene Knudsen

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Antipasti

Natacha Arnoult

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Le 10 porzioni della salute. 100 ricette semplici e gustose per aumentare il consumo di frutta e verdura
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Le 10 porzioni della salute. 100 ricette semplici e gustose per aumentare il consumo di frutta e verdura

Paola Galloni

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La lenticchia. Dal territorio alla tavola
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Fiorenza Cilli

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A tavola con papa Francesco. Il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio
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A tavola con papa Francesco. Il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio

Roberto Alborghetti

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Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
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Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

Giorgio Borrelli

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Mangiarsi le parole. 101 ricette autore
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Mangiarsi le parole. 101 ricette autore

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La ricotta ricotta. Ricette
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La ricotta ricotta. Ricette

Tano Pisano

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Sua maestà el sardon. Dall antipasto al dolce in 213 ricette
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Sua maestà el sardon. Dall'antipasto al dolce in 213 ricette

Mariella Devescovi Damini

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Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
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Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina

Damiano Lucia ,  Marco Miscia

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Enzo Pettè, una cucina dell anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione
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Enzo Pettè, una cucina dell'anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione

Roberto Messina

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