Studi culturali

L'alimentazione dell'operaio russo prima e dopo la guerra

Elena O. Kabo

Libri-Brossura

Storie di giocattoli. Dall'aquilone al tamagotchi

Andrea Angiolino

Libri-Brossura

Le corti italiane ai tempi di Leonardo. I personaggi, le feste, l'istruzione, la condizione femminile

Pierluigi Ridolfi

Libri-Libro

I paesaggi del vino. Immagini e rappresentazioni

Libri-Brossura

La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale

Gennaro Avano

Libri-Brossura

Sotto tiro. L'Italia al tempo della corsa alle armi e dell'illusione della sicurezza

Stefano Iannaccone

Libri-Brossura

Sarà la donna che voglio. Il maschilismo spiegato a mia figlia e agli uomini di coraggio

Aurora Cecchini

Libri-Rilegato

Gragnano. Ricerche storiche sulle eccellenze enogastronomiche della «Città della Pasta»

Domenico Camardo ,  Mario Notomista

Libri-Brossura

Food & crime. Quando il cibo incontra il delitto

Luca Steffenoni

Libri-Brossura

Contesti di comunicazione. Pluralità di linguaggi nel mondo 3.0

Libri-Brossura

Ritrovare la voce. Donne, amore, annullamento e rinascita

Damiana Spadaro

Libri-Rilegato

Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina

Agnes Jekyll

Libri-Brossura

Fenomenologia del cialtrone. Come riconoscere i buoni a nulla capaci di tutto

Andrea Ballarini

Libri-Tascabile

La macchina della verità. Sul perché i Tarocchi predicono un futuro

Alfio Neri

Libri-Libro

Il codice dell'odio. Segnali non verbali di aggressività e odio nelle relazioni tra i gruppi

Alessandro Balzerani

Libri-Brossura

Violenza e società. Costruzioni (e distruzioni) della semantica occidentale

Osvaldo Duilio Rossi

Libri-Brossura

Cibalbero. Tradizioni e curiosità sugli alberi che hanno nutrito e nutrono l'umanità

Michelangelo Di Venere

Libri-Brossura

Conoscenza e comunicazione come primi strumenti di prevenzione. Un'indagine sulla «Food Literacy» di giovani studenti

Ivana Matteucci ,  Mario Corsi ,  Massimo Russo

Libri-Brossura

Sistema familiare e società in Corea. Dall'antichità a oggi

Giuseppina Di Nicola

Libri-Brossura

La salsiccia Abarth. Scorci d Belle Époque tra würstel e birra

Silvano Faggioni

Libri-Brossura

Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica

Félix Duque

Libri-Brossura

Dining with the ancient romans. History, daily life and numerous recipes to discover the eating habits of our cultural ancestors

Giorgio Franchetti

Libri-Brossura

Viet Nam. Spinaci d'acqua e melanzane. Una civiltà vegetale fra storia e letteratura

Sandra Scagliotti

Libri-Rilegato

Sorbetti granite gelati. Antica arte del Regno delle due Sicilie

Lejla Mancusi Sorrentino

Libri-Brossura