Studi interdisciplinari e culturali

Omoiyari. L'arte giapponese di prendersi cura degli altri

Erin Niimi Longhurst

Libri-Rilegato

Primi amori. Uno, nessuno, centomila

Umberta Telfener

Libri-Brossura

Elogio dell'ospitalità. Riflessioni sul cibo e sul significato della generosità

Priya Basil

Libri-Brossura

Etica del cibo

Paolo Gomarasca

Libri-Brossura

Cosa pensano le ragazze

Concita De Gregorio

Libri-Tascabile

Il bacio. Icone della passione a fior di labbra

Valeria Arnaldi

Libri-Brossura

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York

Anthony Bourdain

Libri-Tascabile

Così è la vita. Imparare a dirsi addio

Concita De Gregorio

Libri-Brossura

Il mio cibo. Storie di un manager del gusto

Roberto Comolli

Libri-Rilegato

L'eros gastronomico. Elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa

Tullio Gregory

Libri-Brossura

Il catalizzatore. Come influenzare gli altri e mutarne i mindset

Jonah Berger

Libri-Brossura

Come essere un marito perfetto

Heath Robinson ,  K. R. G. Browne

Libri-Brossura

AbilMente. Come raggiungere gli obiettivi attraverso le tecniche di comunicazione

Mirko Carangelo

Libri-Brossura

Aggiungi un selfie a tavola. Il cibo nell'era dei food porn media

Luisa Stagi ,  Sebastiano Benasso

Libri-Brossura

Bologna, l'Italia in tavola

Massimo Montanari

Libri-Brossura

La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale

Giovanni Ballarini

Libri-Rilegato

Dove la terra finisce. Il viaggio gastrosofico di Eugenio Montale in Normandia e Bretagna

Pierpaolo Pracca

Libri-Brossura

La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate

Alex Revelli Sorini ,  Susanna Cutini ,  Francesco Vittorio Rebuffo ...

Libri-Libro

Forme della cucina siciliana. Esercizi di semiotica del gusto

Libri-Libro

Il bicchiere mezzo pieno. Liberarsi dagli esperti è il primo passo per bere bene

Stefania Zolotti

Libri-Brossura

In difesa di don Giovanni. Mitobiografia di una femminista

Luisa Passerini

Libri-Brossura

Mangiare con gli occhi. Iconografie del cibo nell'arte

Mariella Carrossino

Libri-Brossura

I miti del nostro tempo

Umberto Galimberti

Libri-Tascabile

A proposito del gusto. 50 dissertazioni sul cibo e sul cibo dal fare quotidiano al Coronavirus

Ernesto Di Renzo

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