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Studi interdisciplinari e culturali

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Il cibo degli dei. Rituali e offerte nei santuari della Calabria Greca
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Il cibo degli dei. Rituali e offerte nei santuari della Calabria Greca

Carmelo Malacrino ,  Daniela Costanzo

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Il cibo in terra di Capitanata e nel Gargano tra storia, popolo e territorio
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Il cibo in terra di Capitanata e nel Gargano tra storia, popolo e territorio

Lorenzo Bove

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A tavola nell antica Roma. Il sistema «cibo» nell impero romano: pratica e ideologia
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A tavola nell'antica Roma. Il sistema «cibo» nell'impero romano: pratica e ideologia

Pamela Tedesco

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Sesso & cibo vanno a letto insieme
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Sesso & cibo vanno a letto insieme

Egle

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Performatività della natura. Quanto e queer
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Performatività della natura. Quanto e queer

Karen Barad

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Purché il parto sia lieve. Nuovi percorsi della maternità
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Purché il parto sia lieve. Nuovi percorsi della maternità

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L invenzione della virilità. Politica e immaginario maschile nell Italia contemporanea
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L'invenzione della virilità. Politica e immaginario maschile nell'Italia contemporanea

Sandro Bellassai

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Un altra donna è possibile. Voci fuori dal coro nell Italia del bunga bunga
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Un'altra donna è possibile. Voci fuori dal coro nell'Italia del bunga bunga

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Luxury hackers. Dal fordismo al tomfordismo e oltre
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Luxury hackers. Dal fordismo al tomfordismo e oltre

Danilo Venturi

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Ribelli con stile. Un secolo di mode radicali
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Ribelli con stile. Un secolo di mode radicali

Matteo Guarnaccia

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Il cibo come cultura
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Il cibo come cultura

Massimo Montanari

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La cucina italiana. Storia di una cultura
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La cucina italiana. Storia di una cultura

Alberto Capatti ,  Massimo Montanari

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Viaggio verso l altra. Comunicazione, relazione, educazione
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Viaggio verso l'altra. Comunicazione, relazione, educazione

Raniero Regni

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Il caffe e Napoli
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Il caffe e Napoli

Lejla Mancusi Sorrentino

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Tarocchi dal Rinascimento a oggi. Catalogo della mostra (Torino, 4 ottobre 2017-14 gennaio 2018). Ediz. a colori
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Tarocchi dal Rinascimento a oggi. Catalogo della mostra (Torino, 4 ottobre 2017-14 gennaio 2018). Ediz. a colori

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Il mondo e le ricette del Signor Lardo
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Il mondo e le ricette del Signor Lardo

Silvano Scalzini

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A tavola coi re. La cucina ai tempi di Luigi XIV e Luigi XV
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A tavola coi re. La cucina ai tempi di Luigi XIV e Luigi XV

Francesca Sgorbati Bosi

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In omaggio il gioco dell'oca Sellerio
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Delizie d Oriente. Una storia della cultura gastronomica
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Delizie d'Oriente. Una storia della cultura gastronomica

Heine Peter

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In omaggio il gioco dell'oca Sellerio
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Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata
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Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata

Roberta Schira

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La violenza nelle relazioni intime. La trasmissione intergenerazionale degli abusi contro le donne
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La violenza nelle relazioni intime. La trasmissione intergenerazionale degli abusi contro le donne

Federica Santangelo

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Antropologia del cibo nella fiction. Rappresentazioni del cibo nelle narrazioni cinematografiche e televisive
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Antropologia del cibo nella fiction. Rappresentazioni del cibo nelle narrazioni cinematografiche e televisive

Franco Lai

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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo

Alberto Capatti

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Per un vegetarianesimo cristiano
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Per un vegetarianesimo cristiano

Paolo Trianni

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Si fa presto a dire insetto. Storia del cibo del futuro
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Si fa presto a dire insetto. Storia del cibo del futuro

Marco Ceriani

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