Studi interdisciplinari e culturali

Non c'è più gusto. Il tentato suicidio della cucina italiana

Mauro Bassini

Libri-Brossura

Nutrire il mondo. Come scalare l'Everest alimentare entro il 2050

Sébastien Abis

Libri-Brossura

La cucina al tempo dei Caetani

Anna Maria Masci ,  Giuseppe Nocca

Libri-Brossura

Parole arcobaleno. Storia del lessico LGBT+ in Italia

Elena Pepponi

Libri-Brossura

Transizioni di memoria. Narrazioni della violenza nel XX e nel XXI secolo

Libri-Brossura

La pasta è un sentimento che mi difetta. Territori della pasta e viaggiatori tra Settecento e Ottocento

Stefano D'Atri

Libri-Brossura

Il peso è una questione femminista. La guida anti-dieta per amare il proprio corpo

Susie Orbach

Libri-Tascabile

Moda, beauty & tv. Come le serie televisive ci plasmano

Monica Melotti ,  Valentina De Giorgi

Libri-Brossura

Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo. Nuova ediz.

Alessandro Marzo Magno

Libri-Tascabile

Il tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina

Lejla Mancusi Sorrentino

Libri-Rilegato

Rossa tra colline e mare. Viaggio fotografico nei luoghi e tra la gente della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

Giuseppe Morello ,  Mario Greco

Libri-Brossura

Eppur si muove. Ripensare il genere in campo educativo e culturale

Libri-Brossura

Manuale di moda maschile vintage. Guida per avere uno stile perfetto

Francesco Salamano

Libri-Brossura

L'Integrale. Cibo e cultura (2024). Vol. 9: Selvatico

Libri-Brossura

La tavola cambia rotta-The table changes course. Catalogo della mostra (Lecce, 1 agosto-31 ottobre 2024). Ediz. illustrata

Libri-Libro

Cose rare e ammirande del nuovo mondo. Le piante commestibili americane nell'editoria veneziana tra Cinque e Settecento

David Gentilcore

Libri-Brossura

Giocattoli dell'animazione giapponese

Libri-Brossura

Cucina futurista. Manifesti teorici, menu e documenti

Libri-Brossura

Raccontare i corpi delle donne

Libri-Brossura

Junk food. Un'avventura ipercalorica

Noémie Weber

Libri-Brossura

Rileggere Raewyn Connell. Le costruzioni culturali del maschile nel mondo digitale

Libri-Brossura

I buoni risentimenti. Saggio sul disagio postcoloniale

Elgas

Libri-Brossura

Le religioni a tavola. Cibo e tabù

Tea Vergani

Libri-Brossura

I corzetti

Chiara Parente

Libri-Brossura