Cucina italiana e regionale

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

Libri-Tascabile

Il libro della pizza

Libri-Rilegato

Cucina siciliana. Ricettario. Ediz. illustrata

Cinzia Codeluppi

Libri-Brossura

Tra grandi alberi e grandissimi piatti. Itinerari dendrogastronomici della provincia di Mantova

Carlo Mantovani

Libri-Brossura

Dal Gran Sasso al mare la cucina del territorio teramano

Alberto Rasetti

Libri-Brossura

Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana

Guido Cozzi

Libri-Rilegato

La tradizione in tavola

Samuele Bovini ,  Paola Balducchi

Libri-Rilegato

33 x Knödel

Heinrich Gasteiger ,  Gerhard Wieser ,  Helmut Bachmann

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Sushi 2021. 250 indirizzi in Italia

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Eolie. Isole slow

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Campania in bocca. Ediz. italiana e inglese

Libri-Rilegato

Ricette di Calabria

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Ricette di Milano e Lombardia

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La cucina tradizionale della Liguria

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Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana

Simone De vanni ,  Andrea Giovannini

Libri-Brossura

La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

Salvatore Piscicelli

Libri-Libro

Ricette della nonna

Libri-Brossura

L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti

Libri-Rilegato

Cucina toscana. Ricette e salute. La tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana

Libri-Rilegato

Aroma di caffè. Tanti dessert dal gusto inconfondibile

Libri-Rilegato

Saperi & sapori di Valtellina e Valchiavenna. Itinerari di visita storici, artistici e gastronomici

Laura Valli

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Sarde e altre cose allo zolfo. Ediz. illustrata

Leonardo Sciascia

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Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia

Libri-Rilegato

Lievitati di Liguria. Dolci&salati

Ilaria Fioravanti ,  Valentina Venuti

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