Studi culturali

La piazza imbandita. Mercati storici lombardi tra XVIII e XX secolo. Ediz. illustrata

Lucia Bisi

Libri-Brossura

I racconti della tavola

Massimo Montanari

Libri-Rilegato

Food experience. Design e architettura d'interni

Tiziano Aglieri Rinella

Libri-Brossura

Cibo per la pace. Mangiare in armonia con sé stessi e con tutti gli esseri viventi

Will Tuttle

Libri-Brossura

Cambiare il mondo. Viaggio nel pensiero femminile

Cristina Benussi

Libri-Brossura

In pasto al capitale. Le mani della finanza sul cibo

Russi Luigi

Libri-Brossura

Gastromania

Gianfranco Marrone

Libri-Rilegato

Nelle mani delle donne. Nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi

Maria Giuseppina Muzzarelli

Libri-Tascabile

Cotto

Michael Pollan

Libri-Brossura

Parole tossiche. Cronache di ordinario sessismo

Graziella Priulla

Libri-Brossura

La treccia rossa. Storia della cipolla di Tropea

Pino Vita

Libri-Brossura

Sopravvivere al cibo. Una nuova diet-etica

Raffaele Ruocco

Libri-Brossura

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

Eric Schlosser

Libri-Tascabile

L'amore ai tempi dello Tsunami. Affetti, sessualità e modelli di genere in mutamento

Libri-Brossura

Un futuro a colori. Scoprire nuove opportunità di lavoro e vivere felici

Irene Tinagli

Libri-Rilegato

Cin cin. Bere troppo fa male. Non bere per niente, a volte, fa peggio

Enrico Vaime

Libri-Brossura

Vino, I love you. Ediz. inglese

Oscar Farinetti ,  Shigeru Hayashi

Libri-Rilegato

Comunicazione e personalità. Come leggere le emozioni e il carattere di noi stessi e degli altri nella vita sociale e nelle professioni per persuadere e conquistare

Maurizio D'Ambra

Libri-Brossura

Storia dell'arroganza. Psicologia e limiti dello sviluppo

Luigi Zoja

Libri-Brossura

Fisiologia del gusto

Jean-Anthelme Brillat Savarin

Libri-Brossura

Retorica e business. Intuire, ragionare, sedurre nell'era digitale

Andrea Granelli ,  Flavia Trupia

Libri-Brossura

Donne Alfa. Perché hanno più successo degli uomini. Cosa le rende più forti. Perché con loro finisce la solidarietà femminile

Alison Wolf

Libri-Rilegato

A tavola con le religioni. Islam

Massimo Salani

Libri-Brossura

Salute e qualità della vita nella società del benessere. Prospettive interdisciplinari

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