Studi culturali

Il gusto della letteratura. La dimensione gastronomico-alimentare negli scrittori italiani moderni e contemporanei

Dora Marchese

Libri-Brossura

E l'uomo inventò i sapori. Storia naturale del gusto

Rosalia Cavalieri

Libri-Brossura

La cultura del cibo in Italia

Libri-Rilegato

Prosecco. Patrimonio del Nordest

Fulvio Colombo

Libri-Brossura

Genovesi a tavola nell'Ottocento. I Raggi e gli Spinola

Libri-Brossura

A tavola con Hemingway

Craig Boreth

Libri-Brossura

L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina

Dominik Flammer ,  Sylvan Muller

Libri-Libro

Questione di gusto. Perché ci piace quello che mangiamo

John Prescott

Libri-Brossura

Presi per i capelli. La passione per la chioma tra arte, costume e società

Marilena Menicucci

Libri-Brossura

Affamato come una tigre. A tavola con Sandokan

Andrea Perin

Libri-Brossura

Aggiungi al carrello. Shopping on-line. Sopravvivere agli inganni e alle dipendenze del web

Massimiliano Dona ,  Paola Vinciguerra

Libri-Brossura

La morte ci fa belle

Francesca Serra

Libri-Brossura

Il consumatore di alimenti tra consapevolezza e responsabilità

Francesca Lotta

Libri-Brossura

Amore

Stefano Levi Della Torre

Libri-Brossura

La società dei makers. La creatività dal fai da te al Web 2.0

David Gauntlett

Libri-Brossura

Meat market. Carne femminile sul banco del capitalismo

Laurie Penny

Libri-Brossura

Dietetica e semiotica. Regimi di senso

Libri-Libro

Il gusto delle spezie nel Medioevo

Paul Freedman

Libri-Tascabile

Killer sugar. L'amara verità. Perché la passione per i dolci può ucciderci

Nancy Appleton ,  G. N. Jacobs

Libri-Brossura

Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

Mario Soldati

Libri-Brossura

L'orizzonte verticale. Invenzione e storia del cruciverba

Stefano Bartezzaghi

Libri-Tascabile

Nelle mani delle donne. Nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi

Maria Giuseppina Muzzarelli

Libri-Brossura

Quando fai quello che voglio io. Tecniche di manipolazione occulta

Henrik Fexeus

Libri-Rilegato

Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano

Antonella Campanini

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