Studi culturali

Giocare. In ogni epoca e per ogni età

Valentina D'Urso

Libri-Brossura

Cibo, corpo e relazioni sociali. Prospettive psicoeducative nel ciclo della vita

Gianfranco Nuvoli ,  Giusy Manca ,  Arcangelo Uccula

Libri-Brossura

Storia del cibo

Felipe Fernández-Armesto

Libri-Tascabile

Gola. Storia di un peccato capitale

Florent Quellier

Libri-Rilegato

Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari

Libri-Brossura

Pensato & mangiato. Il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del XXI secolo

Daniele Tirelli

Libri-Brossura

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria

Francesca Rigotti

Libri-Tascabile

Il ramo d'oro. Studio della magia e la religione

James George Frazer

Libri-Tascabile

Il piacere è sacro. Il potere e la sacralità del corpo e della terra dalla preistoria a oggi

Riane Eisler

Libri-Brossura

La storia, vantaggio competitivo nel mondo del vino-The history, competitive advantage in the world of wine. Ediz. bilingue

Gualberto Grati

Libri-Libro

Storia e ampelografia del territorio del Chianti Rufina-History and ampelography of the Chianti Rufina region. Ediz. bilingue

Libri-Brossura

Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura da Dante a Camilleri

Libri-Libro

I filosofi in cucina. Critica della ragion dietetica

Michel Onfray

Libri-Brossura

Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo

Gian Luigi Beccaria

Libri-Tascabile

Cibo e amore. Storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente

Jack Goody

Libri-Brossura

La strana storia dell'obesità

Sander L. Gilman

Libri-Brossura

La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società

Piero Camporesi

Libri-Brossura

Il conto dell'ultima cena. Il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico

Moni Ovadia ,  Gianni Di Santo

Libri-Tascabile

La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni

Enrico Carnevale Schianca

Libri-Rilegato

I corpi di mezzo. Biopolitica, differenza tra i sessi e governo della specie

Angela Putino

Libri-Brossura

Tokyo sisters. Reportage dall'universo femminile giapponese

Julie Rovéro-Carrez ,  Choel Raphaelle

Libri-Brossura

Mangiare alla giudia. Cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna

Ariel Toaff

Libri-Rilegato

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari

Libri-Tascabile

Care ragazze. Un promemoria

Vittoria Franco

Libri-Brossura